Préparation à base d’ail confit dans un mélange d’huile, de vinaigre et d’épices, nommé « achards ».

Un « achards » parfume et conserve les fruits, les légumes crus ou cuits. Un incontournable de la cuisine de l’Océan indien qui relève tous les plats.

Un plat sans ail est comme une journée sans soleil.

Ingrédients
Ail, huile végétale, piment, curcuma, moutarde, fenugrec, pâte d'ail, sel.

Caractéristiques
Prêt à l’emploi. Sans colorant, ni arôme artificiel.
Poids net : 100 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Protides : 1.25 g
Lipides : 28.40 g
Glucides : 7.50 g
Energie : 291 kcal

Suggestions d’utilisation 
. Se déguste sur des toasts à l‘apéritif. 
. Accompagne viandes chaudes ou froides. 
. Agrémente les salades composées.