Préparation à base de mangues vertes dans un mélange d’huile et d’épices, nommé « achards ».
Un « achards » parfume et conserve les fruits, les légumes crus ou cuits. Un incontournable de la cuisine de l’Océan indien qui relève tous les plats. Il se consomme froid ou chaud.
Ingrédients Mangues, sel, condiments, huile.
Caractéristiques Prêt à l’emploi. Sans colorant, ni conservateur.
Poids net : 220 g
Suggestions d’utilisation . Agrémente salades composées.
. Accompagne viande ou poisson, comme condiment.
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