Achards de piments verts

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Achards de piments verts

Préparation à base de piments verts, assaisonnés et confits dans un mélange d’huile, de vinaigre et d’épices, nommé
« achards ».

Un « achards » parfume et conserve les fruits, les légumes crus ou cuits. Un incontournable de la cuisine de l’Océan indien qui relève tous les plats.

Ingrédients
Piment, huile végétale, pâte de piment, sel, curcuma, moutarde, ail, acide citrique.

Caractéristiques
Prêt à l’emploi. Sans colorant, ni conservateur.
Poids net : 100 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie : 432 kcal

Suggestions d’utilisation
. Se déguste sur des toasts à l‘apéritif.
. Accompagne viandes chaudes ou froides.
. Agrémente les salades composées.
. Fait merveille dans les taboulés ou les salades de riz.

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