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Aubergines au curry (cari bringelles)
Tout comme les Réunionnais, vous raffolerez de ce « cari bringelle » composé d’aubergines cuisinées avec une sauce au curry.

Ingrédients
Aubergines (62%), coulis de tomates, huile de tournesol, oignon, gingembre, sel, ail, curry en poudre (0.02%), épices, aromates.

Caractéristiques
Prêt à l’emploi. Sans colorant, ni conservateur.
Poids net : 350 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Protides : 1.71 g
Lipides : 8.11 g
Glucides : 6.46 g
Energie : 106 kcal

Suggestions d’utilisation 
. Se déguste sur des toasts à l‘apéritif. 
. Accompagne viandes chaudes ou froides.
LA RECETTE DU GRATIN DE PATES AUX AUBERGINES AU CURRY

- 250 g de coquillettes
- 50 g de beurre
- 350 g d'aubergines au curryProduit associé : Aubergines au curry (cari bringelles)

- 100 g de gruyère râpé.

Cuire les coquillettes al dente. Les égoutter en gardant un fond d'eau de cuisson.
Mettre les pâtes dans un plat à gratin, ajouter le beurre, les aubergines au curryProduit associé : Aubergines au curry (cari bringelles)
  et le fond d'eau de cuisson.
Recouvrir de fromage râpé et faire gratiner pendant 30 minutes.

Recette d'origine créole.
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Les internautes ont goûté ce produit :
Voir le détail Date d'ajout : mercredi 22 août 2007
Il y a un bon équilibre d'épices : c'est à la fois parfumé et doux. En bouche, on a la même...

Classement : 4 sur 5 étoiles [4 sur 5 étoiles]
Voir le détail Date d'ajout : mercredi 22 août 2007
Le mélange est harmonieux : la douceur de l'aubergine relevée par le curry. J'aime bien en...

Classement : 4 sur 5 étoiles [4 sur 5 étoiles]
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Prix : 6.24 €  
Marque : LE COQ NOIR
Origine : France
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