Originaire d’Asie, le gingembre est connu depuis toujours pour ses propriétés aromatiques et thérapeutiques. Le gingembre est à la fois sucré, piquant et poivré.
Cette confiture originale est préparée avec du sucre de canne, du jus d’orange et du citron vert.
Ingrédients Gingembre, sucre de canne, sirop de glucose, jus concentré d’orange, jus concentré de citron vert.
Gélifiant : pectine de fruits.
Teneur totale en sucres : 60 g pour 100 g
Teneur en fruits : 25%
Caractéristiques Poids net : 330 g
Suggestions d’utilisation
. Au petit déjeuner ou au goûter, sur une tartine ou dans un yaourt.
. En liqueur : mixer 3 pots de confiture de gingembre avec 25 cl de rhum et filtrer le mélange avec une passoire.
[4 sur 5 étoiles] 
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