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Cyclone, piment extra-fort
Purée de piments rouges extra-forts, équeutés à la main.

Ingrédients
Piments (61%) dont piments frais équeutés à la main, huile de tournesol, sel, vinaigre d’alcool.

Caractéristiques
Prêt à l’emploi. Sans colorant ni conservateur.
Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Poids net : 90 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Protides : 3.18 g
Lipides : 20.34 g
Glucides : 18.45 g
Energie : 269 kcal

Suggestions d’utilisation 
. Pour relever toute sauce ou vinaigrette.
LA RECETTE DE LA DAURADE COCO

- 1 daurade de 1 kg
- 400 ml de lait de cocoProduit associé : Lait de coco

- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- pimentProduit associé : Cyclone, piment extra-fort

- huile
- sel
- poivre.

Faire revenir à feu doux les oignons émincés et les poivrons découpés en lamelles dans 3 cuillers à soupe d'huile.
Saler et poivrer.
Retirer la poêle du feu, ajouter le lait de cocoProduit associé : Lait de coco
  et l'ail écrasé. Mélanger.
Mettre la daurade dans un plat et la recouvrir du mélange obtenu.
Ajouter le pimentProduit associé : Cyclone, piment extra-fort
.
Faire cuire à four chaud pendant 40 minutes.
Servir tiède et accompagner de riz ou de fonioProduit associé : Fonio
.

Recette de l'Afrique de l'Ouest.
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Prix : 3.06 €  
Marque : LE COQ NOIR
Origine : France
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