- 1 l de lait
- 1 gousse de vanille
- 5 boules de sorbet à la mangue
Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
Retirer du feu et laisser refroidir. Retirer la gousse de vanille.
Mixer le lait vanillé froid avec le sorbet à la mangue.
Déguster à la paille.
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