Les fleurs d’hibiscus (bissap) sont reconnues pour leurs qualités toniques et digestives. L'infusion de bissap, d'une superbe couleur rouge rubis, est délicatement acidulée.
Ingrédients Fleurs d’hibiscus 100%
Caractéristiques Utiliser un sachet par tasse, verser de l'eau bouillante et laisser infuser 4 à 5 minutes.
A conserver à l’abri de l’humidité.
25 sachets de 1,6 g
Suggestions d’utilisation . Se consomme chaud ou glacé.
LA RECETTE DES LETCHIS AU BISSAP
- 400 g de letchis dénoyautés
- 30 cl d'eau
- 100 g de sucre
- 2 sachets d'infusion de bissapProduit associé : Infusion de bissap
- feuilles de menthe.
Mettre l'eau, le sucre, les sachets d'infusion de bissapProduit associé : Infusion de bissap et les feuilles de menthe dans une casserole. Porter à ébullition jusqu'à obtention d'un sirop. Retirer les sachets une fois le sirop refroidi.
Disposer les letchis dans des coupes et arroser abondamment de sirop.
[5 sur 5 étoiles] 
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