Petite faim, snack ou goûter d’anniversaire, vous trouverez ici tout pour réussir vos collations à l’heure du thé.
Version sucrée, les petits comme les grands se régaleront avec les confitures de fruits exotiques et les pâtes de fruits, options mangue, goyave ou arachide (cacahuètes). Cuisinez un gâteau créole avec nos préparations pour crème brûlée coco ou blanc manger coco. Enfin, laissez-vous guider par nos recettes pour utiliser lait de coco et créme de coco.
Version salée, vous succomberez à la légèreté de nos 5 variétés de chips de banane plantain. A ne pas manquer, une association de saveurs délicieuse : chips de banane plantain et rougail cacahuètes.
Pour vos toasts, osez les achards : ces légumes ou fruits préparés avec de l’huile et des épices sont des « must » des cuisines réunionnaise et mauricienne. Nous avons essayé de vous présenter un même produit dans des marques différentes afin que vous puissiez trouver les achards qui vous conviennent le mieux : salés et pimentés pour les uns, plus doux pour les autres. Nous avons ainsi des achards qui proviennent de France métropolitaine, de la Réunion, de l’île Maurice et de Madagascar.
Pour les boissons, c’est bien simple, on a tout prévu ! Jus de fruits exotiques, sirops, thés, infusions, café vanille, cacao créole et pour les moins raisonnables, des préparations pour rhums arrangés.
Enfin, n’oubliez pas d’ajouter une gousse de vanille Bourbon dans vos gâteaux et conviez la chaleur des îles à votre table…
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