LA RECETTE DU BOEUF AUX BREDES MORELLE ET FRUITS DU SEVABE
- 600 g de viande de bœuf
- 1 gousse d’ail
- 2 oignons
- 2 tomates
- 180 g de brèdes morelle et fruits du sevabé.
Faire cuire ensemble la viande coupée en morceaux, l’ail écrasé, les oignons émincés et les tomates coupées en dés pendant 30 à 45 minutes, dans 75 cl d’eau.
Egoutter puis ajouter les brèdes et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Servir avec du riz.
Recette malgache.
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