- 125 g de coco râpé
- 50 g de sucre
- 1 à 2 cuillers à soupe de lait concentré sucré
- 1 gousse de vanille
- sirop de bissap pour donner aux bonbons une teinte « vieux rose »
Mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feu moyen. Bien mélanger. Remuer jusqu’à ce que la préparation se détache du fond de la casserole.
A l’aide d’une cuiller à coupe, déposer des petits tas sur du papier aluminium et laisser refroidir.
Le sirop de bissap apporte une touche acidulée à ces friandises.
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