- 1 bol de gari
- 1,5 bol de crevettes
- 500 g de tomates fraîches
- 2 oignons
- 4 cuillers à soupe d'huile
- piment
- sel.
Faire tremper le gari quelques minutes dans l’équivalent d’une tasse d'eau froide.
Dans une poêle, faire revenir dans l’huile les oignons émincés, les tomates coupées en morceaux et le piment. Saler.
Verser dans la poêle le gari et les crevettes décortiquées, lavées et bien égouttées.
Mouiller d'une louche d'eau chaude et bien mélanger.
Lorsque le gari a ramolli et est devenu compact, retirer du feu.
Recette du Togo et Bénin.
Les internautes ont goûté cette recette :
Il n'y a pour le moment aucun commentaire sur cette recette.
Tell a friend
