- 1 poulet ou 4 blancs émincés
- 800 g de sauce graine
- 2 cuillers à soupe d'huile
- 2 oignons
- 1 bouillon cube
- sel
- poivre
- épices.
Faire revenir dans une cocotte le poulet avec l’huile et les oignons.
Rajouter ½ verre d'eau et le bouillon cube.
Laisser cuire 10 minutes.
Verser la sauce graine dans la cocotte, puis rajouter l'équivalent de 2 boîtes de 400 g en eau chaude.
Assaisonner selon votre goût et cuire à découvert pendant 30 à 40 minutes pour obtenir la consistance souhaitée.
Servir chaud avec du riz ou de l'attiéké.
Recette d’Afrique de l‘Ouest.
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