- 1 papaye verte
- 1 petit oignon
- coriandre
- gingembre râpé
- citron vert
- poivre.
Couper la papaye en très petits dés et émincer l’oignon. Ajouter la coriandre, le gingembre râpé, le jus de citron vert. Poivrer, bien mélanger et servir très frais.
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