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| LA RECETTE DU TABOULE D'ATTIEKE |
- 300 g d’attiéké cuit
- 2 poivrons verts
- 4 œufs durs
- 1 botte de persil haché
- 2 oignons émincés
- 10 échalotes vertes émincées
- 1 boîte de thon
- 1 tasse de vinaigrette (huile, vinaigre, sel, poivre).
Préparation de l’attiéké
Pour réchauffer, suivre les instructions sur la boîte.
Préparation du taboulé
Mettre l’attiéké dans un bol et ajouter les poivrons, les oignons, les échalotes, le persil et le thon émietté.
Incorporer la vinaigrette et bien mélanger.
Décorer le plat avec les œufs durs coupés en tranche.
Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. |
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