Recettes Envie de changement dans sa cuisine quotidienne ou recherche d’idées pour un repas entre amis, la rubrique Recettes est là pour vous ! Il suffit de vous laisser guider par les différentes rubriques : entrées, viandes, poissons, légumes, sauces et desserts. Choisissez ensuite vos recettes en fonction de vos envies : tendance créole, africaine ou créative. N’oubliez pas de faire un tour à la rubrique Boissons, vous y apprendrez la recette du philtre d’amour… Les recettes de BAOTAK reprennent des recettes traditionnelles comme le cari volaille réunionnais, le romazave malgache ou le poulet yassa sénégalais mais nous souhaitons également proposer une cuisine internationale créative intégrant des ingrédients issus des cultures créole et africaine. Les plus néophytes n’ont rien à craindre : les recettes sont simples et ne nécessitent pas de matériel sophistiqué ! Le piment vous fait peur ? Les recettes sont toujours riches en saveurs et la suppression du piment ne les rendra pas fades pour autant. Essayez quand même une pointe de pâte de piment sur le bord de l’assiette ! Les cordons bleus seront sans doute attirés par la rubrique le Club des gourmets, avec des recettes créatives nécessitant un peu plus de temps et la maîtrise de l’art culinaire.