- mangues
- oignons rouges
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- menthe fraîche
- sel et poivre.
Prévoir 1 grosse mangue pour 2 personnes.
Couper les mangues en tranches fines et les oignons en lamelles. Arroser de vinaigre, huile, sel et poivre. Enfin, parsemer la menthe hachée grossièrement. Servir bien frais.
L’eau essentielle concombre menthe accompagne délicatement cette salade.
Recette communiquée par une cliente de BAOTAK.
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